Shiitake őrlemény

A Fogarasi család több mint 15 éve foglalkozik shii-take gomba termesztésével családi gazdaságának keretén belül. Vegyszerektől és hozzáadott adalékanyagoktól mentesen, ellenőrzött körülmények között terem a shii-take gomba, melyből termesztés után szárítással kerül kivonásra a nedvességtartalom, megőrizve ezzel a friss gombában lévő összes hatóanyagot. A szárítmányból készült őrlemény por alakban kerül csomagolásra, ezzel elősegítve, hogy a fogyasztók a hét bármely napján hozzájussanak a friss shii-take gombában lévő összes hatóanyaghoz.

A javasolt napi adagolás 3x1 mokkáskanál gombaőrlemény (napi 3-5g), amely natúr joghurthoz, kefirhez, bármilyen már elkészült ételhez (pörkölt, leves, stb.) adagolva fogyasztható. Fontos, hogy a gombaőrlemény hevítésre már ne kerüljön, ezzel megőrizhetők a friss gombában lévő hatóanyagok.

A shii-take őrlemény fogyasztásával párhuzamosan javasolt napi 500 mg C-vitamin elfogyasztása annak érdekében, hogy a gombában lévő hatóanyagok maximális mértékben kifejthessék jótékony hatásukat.